Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Пароконвектомат AP5.23D APACH

144 008.57 руб.

Артикул:AP5.23D

Производитель:APACH

Характеристики:

Габариты, мм 700х715х630

Страна Италия

Мощность, кВт 5.4

Напряжение питания, В Подключение 380 В, 220 В

Кол-во секций / уровней 5

Гастроемкость Тип гастроемкости GN 2/3

Мойка нет

Управление Программируемое

Вес, кг 64

Тип подключения Электричество

Количество программ 99

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Пароконвектомат Apach AP5.23D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм и термощуп.

Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 0 до 260 °С
Мощность 5.4 кВт
Ширина 700 мм
Глубина 715 мм
Высота 630 мм
Вес (без упаковки) 55 кг
Вес (с упаковкой) 64 кг


Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 800х915х800 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт

Пароконвектомат AP5.23D APACH Купить "Пароконвектомат AP5.23D APACH" производства Италия в интернет-магазаине Палером. Стоимость данного оборудования €1606 Звоните и заказывайте!
144008.5746 RUB