Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Пароконвектомат AP10T APACH

508 733.11 руб.

Артикул:AP10T

Производитель:APACH

Характеристики:

Габариты, мм 790х942х1259

Страна Италия

Мощность, кВт 16.1

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 10

Гастроемкость GN 1/1

Вес, кг 158

Тип подключения Электричество

Количество программ 150

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Пароконвектомат Apach AP10T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 0 до 260 °С
Мощность 16.1 кВт
Ширина 790 мм
Глубина 942 мм
Высота 1259 мм
Вес (без упаковки) 140 кг
Вес (с упаковкой) 158 кг


Особенности:

  • Сенсорная панель управления на базе Android
  • 150 программ по 10 этапа приготовления
  • Память на 250 дополнительных рецептов
  • Возможность приготовления различных блюд одновременно
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Цифровая регулировка пароувлажнения
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
  • Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
  • Функция регенерации
  • 9 таймеров
  • Диагностика
  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система HACCP
  • Удаленный контроль через Wi-Fi

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 10
  • Диагональ дисплея: 7”
  • Расширение дисплея: 800х480
  • Габариты в упаковке: 920х1080х1390 мм

Пароконвектомат AP10T APACH Купить "Пароконвектомат AP10T APACH" производства Италия в интернет-магазаине Палером. Стоимость данного оборудования €5674 Звоните и заказывайте!
508733.1096 RUB